उत्तराखंड में खाने-पीने की चीजों के दामों में भारी उछाल देखने को मिल रहा है। बढ़ रही ईंधन की कीमतों की वजह से देहरादून भर में खाने-पीने की चीज़ों की कीमतें सिर्फ़ एक हफ़्ते के अंदर ही तेज़ी से बढ़ गई हैं। अनाज से लेकर दूध और दही तक, रोज़मर्रा की चीज़ों की कीमतें पूरे शहर में बढ़ गई हैं। इस महंगाई के पीछे पेट्रोल और डीज़ल की कीमतों में बढ़ोतरी को मुख्य वजह बताया जा रहा है।
फलों के दाम 50 रुपये प्रति किलो तक महंगे
रोज़मर्रा की ज़रूरी चीज़ों, फलों और सब्ज़ियों की कीमतों में अचानक हुई इस बढ़ोतरी ने स्थानीय घरों के बजट पर काफ़ी दबाव डाला है। राजधानी शहर के छोटे फलों और सब्ज़ियों के बाज़ारों में, प्याज़ और टमाटर जैसी मुख्य चीज़ों की खुदरा कीमतें 5 से 6 प्रति किलोग्राम तक बढ़ गई हैं, जबकि सेब और अनार जैसे फल 50 प्रति किलोग्राम तक महंगे हो गए हैं। भिंडी, लौकी, खीरा, आम और केले जैसी अन्य ज़रूरी चीज़ों की कीमतें भी बढ़ गई हैं।
नींबू 250 रुपये प्रति किलो
इसके अलावा नींबू की कीमतों में भी भारी उछाल आया है, क्योंकि राज्य की राजधानी देहरादून के स्थानीय बाज़ारों में नींबू की कीमतें आसमान छूते हुए लगभग ₹250 प्रति किलोग्राम तक पहुंच गई हैं। स्थानीय फल विक्रेता राज किशोर ने बताया कि कीवी और नारियल पानी जैसी चीज़ों की कीमतें सीधे तौर पर ईंधन की कीमतों में बढ़ोतरी के कारण बढ़ी हैं।
दूध और दही के दाम भी बढ़े
स्थानीय डेयरी मालिक विकास गुलाठी ने दूध से बने उत्पादों की बढ़ती कीमतों पर रोशनी डालते हुए बताया कि दही की कीमत ₹100 से बढ़कर ₹120 प्रति किलोग्राम हो गई है, जबकि पनीर की कीमत ₹400 से बढ़कर ₹440 प्रति किलोग्राम हो गई है। उन्होंने ज़ोर देकर कहा कि ये ऊंची कीमतें आम आदमी के बजट पर भारी असर डाल रही हैं और साथ ही यह भी जोड़ा कि दूध से बने उत्पादों की उपभोक्ता मांग में कमी के कारण उनके अपने डेयरी व्यवसाय को भी काफ़ी नुकसान हो रहा है। इसका असर आम आदमी के बजट पर पड़ रहा है। ये कीमतें ऐसे समय में बढ़ी हैं जब दुनिया पश्चिम एशिया में चल रहे संघर्ष के कारण ऊर्जा संकट का सामना कर रही है।