Corona virus से बचाव के लिए हर कोई अपने Immune System को स्ट्रांग करने में जुटा हुआ है। Corona virus में कौन सी चीजें Immune System को स्ट्रांग बना सकती हैं इसके लिए आयुष मंत्रालय द्वारा कुछ दिशा-निर्देश भी जारी किए गए हैं। इन निर्देशों के अलावा आप अपने रोजाना के खाने में Vitamin C को शामिल कर सकते हैं। Vitamin C शरीर के Immune System को मजबूत करने में लाभदायक साबित होता है।
क्या है विटामिन सी के फायदे?
रिपोर्ट के अनुसार, Vitamin C प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने, हृदय रोग, जन्म के पूर्व स्वास्थ्य समस्याएं, नेत्र रोग और यहां तक कि त्वचा की झुर्रियों को कम करने में मददगार साबित हो सकता है। मिशिगन विश्वविद्यालय के एमडी, एमपीएच, शोधकर्ता मार्क मोयद कहते हैं, “Vitamin C पर बहुत अधिक ध्यान दिया गया है, और अच्छे कारण के साथ। Vitamin C का उच्च रक्त स्तर संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए आदर्श पोषण मार्कर हो सकता है।”
खट्टे फल जैसे की नींबू, संतरा, आंवला, अंगूर जैसी चीजों को प्रचूर मात्रा में Vitamin C पाया जाता है। इन्हें रोजाना के खाने में शामिल करके इम्यून सिस्मट को स्ट्रांग बनाया जा सकता है।
पालक
आयरन का बेस्ट सोर्स माने जाने वाले पालक में Vitamin C भी पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है। नियमित तौर पर पालक का सेवन करने से Immune System स्ट्रांग हो सकता है। कैंसर, आर्थराइटिस और ओस्टियोपोरोसिस के मरीजों को पालक का सेवन जरूर करने की सलाह दी जाती है।
मुनक्का
मुनक्के का सेवन न सिर्फ आपको पोषक तत्व प्रदान करता है, बल्कि यह मिनरल के अवशोषण में भी मदद कर सकता है।
पीली शिमला मिर्च
कुछ लोगों को Yellow शिमला मिर्च का स्वाद पसंद नहीं आता है। पीली शिमला मिर्च में प्रचूर मात्रा में Vitamin C पाया जाता है। रोजाना की डायट में महज 1 पीली शिमला मिर्च को शामिल करके विटामिन सी की कमी से छुटकारा पाया जा सकता है। एक अध्ययन में यह बात सामने आई है कि एक पीली शिमला मिर्च में तकरीबन 341 एमजी Vitamin C होता है।