Coffee को लेकर एक रिपोर्ट से बड़ा खुलासा हुआ है। Coffee पीने से ब्लड में शुगर की मात्रा कंट्रोल होती है। दरअसल डायबिटीज के मरीज को खाने पीने में बहुत सावधानी रखनी पड़ती है। उनको ऐसे खाद्य पदार्थों का चयन करना होता है। जिससे प्राकृतिक रूप से ब्लड में Sugar की मात्रा को कंट्रोल करने में मदद मिल सके।
ऐसे में क्या यह रिपोर्ट डायबिटीज के मरीजों के लिए एक बड़ी राहत है। वास्तव में Coffee बहुत से लोगों के लिए एक पसंदीदा पेय पदार्थ हो सकता है, लेकिन क्या डायबिटीज के मरीजों के लिए इसका सेवन फायदेमंद हो सकता है? दरअसल Coffee में पाया जाने वाला पदार्थ कैफीन ब्लड में शुगर की मात्रा को नियंत्रित करता है।
अगर एक स्वस्थ व्यक्ति मॉडरेशन में Coffee का सेवन करता है, तो इससे उस व्यक्ति में डायबिटीज होने की संभावना कम हो जाती है। लेकिन अगर व्यक्ति को पहले से ही डायबिटीज है तो कॉफी का इस्तेमाल उसके ब्लड Sugar के स्तर को ऊपर नीचे कर सकता है।
उनका मानना है कि डायबिटीज के शिकार लोगों को कॉफी से बचना चाहिए। ऐसे लोग बिना Sugar वाले डिकैफिनेटेड Coffee का प्रयोग कर सकते हैं। कई अध्ययनों से पता चलता है कि Coffee पीने से डायबिटीज के विकास के जोखिम को कम किया जा सकता है।
यदि किसी को पहले से ही डायबिटीज है, तो इसका प्रभाव व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति में अलग हो सकता है। कुछ लोगों का सकारात्मक प्रभाव हो सकता है, जबकि अन्य लोगों में ब्लड Sugar के स्तर को बढ़ा सकता है। दरअसल यह कैफीन की खपत की मात्रा पर भी निर्भर करता है। यदि किसी के ब्लड Sugar का स्तर पहले से ही नियंत्रण से बाहर है, तो ऐसे लोगों को कैफीन का सेवन कम करना चाहिए। विशेष रूप से चीनी और क्रीम के साथ। मॉडरेशन में कैफीन का सेवन डायबिटीज रोगियों के लिए स्वस्थ प्रद हो सकता है।