काजू सिर्फ खाने में ही स्वादिष्ट नहीं लगता है बल्कि ये आपकी सेहत को भी फिट रखता है। काजू खाने से आपको कई फायदे मिल सकते हैं। ऐसे फायदे जो शायद ही जानते होंगे।
काजू में प्रोटीन और विटामिन B की अच्छी मात्रा होती है। काजू में एंटीऑक्सीडेंट होता है जिस वजह से ये कई बीमारियों में फायदेमंद होते हैं। काजू आपके दिमाग और त्वचा के लिए भी फायदेमंद होते हैं। ऐसे में आपको सर्दियों में रोज खाली खाने चाहिए।
काजू आपके दिल और हड्डियों के लिए भी फायदेमंद होते हैं लेकिन आपको काजू को सीमित मात्रा में खाना चाहिए। काजू में मोनो सैचुराइड्स होते हैं, जो हड्डियों के साथ-साथ दिल को भी स्वस्थ रखने में मददगार होते हैं।
काजू कोलेस्ट्रॉल को कम करने में भी फायदेमंद है। इसमें आयरन की अच्छी मात्रा होती है। अगर आपको आयरन की कमी हो रही है तो काजू आयरन की कमी को पूरा करते हैं। इस तरह काजू खाने से आपके भीतर की रक्त की कमी दूर होती है और आप एनीमिया के शिकार नहीं होते है
काजू खाने से पाचन शक्ति भी मजबूत होती है।
अगर आपको भीतर से कमजोरी लग रही है और शरीर में ऊर्जा की कमी महसूस हो रही है तो काजू आपको ऊर्जा प्रदान करेंगे। काजू खाने से आपके बाल और त्वचा स्वस्थ रहती है। काजू खाने से आपकी याददाश्त मजबूत होती है और आप अल्जाइमर की बीमारी से भी बचते हैं। काजू खाने से ब्लड प्रेशर भी नियंत्रित रहता है।