क्यों और कैसे हुई थी World Milk Day मनाने की शुरूआत

दुनियाभर में आज यानि 1 जून विश्व दुग्ध दिवस के रूप में मनाया जाता है। सबसे पहले दुग्ध दिवस की शुरूआत आज से बीस साल पहले की गई थी। जिसे यूनाइटेड नेशन ने शुरू किया था। इस दिन की शुरूआत करने का उद्देश्य दुनिया में Milk की महत्ता बतानी थी क्योंकि ये दुनिया में सबसे ज्यादा पोषक खाद्य पदार्थ है। इसके साथ ही ये दिन डेयरी क्षेत्र के लिए भी बेहद खास दिन है। Milk और दूध से बने पदार्थों के फायदे और इनकी खासियत बताने के लिए इस दिन को शुरू किया गया था। इसके साथ ही विश्व दुग्ध दिवस मनाने से लोगों को ये भी पता चला कि कैसे डेयरी क्षेत्र लाखों लोगों के जीवनयापन का केंद्र है।

विश्व दुग्ध दिवस की स्थापना किसने की?


विश्व दुग्ध दिवस संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन (FAO) द्वारा स्थापित की गयी थी ये एक अंतर्राष्ट्रीय दिवस है, जो वैश्विक भोजन के रूप में Milk के महत्व को पहचानता है। 2001 के बाद से हर साल 1 जून को यह दिन मनाया जाता है। इस साल विश्व दुग्ध दिवस ’20th Anniversary of World Milk Day’ यानि 20 वीं सालगिरह है।

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