खाने में जब तक Onion का तड़का ना हो तब तक मजा नहीं आता। प्याज के बिना खाना अधूरा सा लगता है। सलाद हो या सब्जी भारत के लगभग हर घर में Onion का इस्तेमाल होता है। आलू के बाद अगर सबसे ज्यादा कोई सब्जी खाई जाती है तो वो Onion है। अक्सर Onion के मंहगे दाम खबरों में भी छाए रहते हैं। Onion ने सरकारें गिराई और बनाई भी हैं। अब आप सोचिए कि ये Onion कितना महत्वपूर्ण है। आज हम आपको Onion खाने के कुछ ऐसे फायदे बता रहें हैं जिन्हें पढ़कर आपको पता चलेगा कि वास्तव में Onion कितनी फायदेमंद है।
- प्याज गर्मियों का मौसम में चिलचिलाती धूप और लू के थपेड़ों से बचाती है। कच्चा Onion खाने से लू नहीं लगती। अगर लू लग जाए तो Onion का रस पैर के तलवे में लगाने और Onion का जूस पीने से आराम मिलता है।
- गर्मियों में अक्सर नाक से खून आने की समस्या होती है। अगर नाक से खून आए तो Onion के रस की कुछ बूंदें डालने से खून आना बंद हो जाता है।
- अगर आपको किसी कीड़े ने काट लिया तो Onionका रस लगाने से दर्द, सूजन और जलन में आराम पड़ता है।
- Onion में फाइबर की मात्रा होती है जिससे पेट साफ रहता है। इसके अलावा कब्ज और गैस में भी आराम पड़ता है।
- जोड़ों के दर्द से आप परेशान है तो Onion का रस सरसों के तेल में मिलाकर मालिश करें इससे आपको राहत मिलेगी।
- Onion खाने से दांत के दर्द में भी राहत मिलती है। अगर दर्द है तो रात को खाने में Onion खाएं।
- कान में दर्द की समस्या से भी छुटकारा दिलाती है प्याज। सलाह दी जाती है कि कान दर्द में कुछ बूंदें Onion के रस की डाल लें।
- पिंपल्स भी दूर भगाती है प्याज। अगर चेहरे पर मुहासे हैं तो जैतून के तेल में Onion का रस मिलाकर लगाने से मुहासे कम हो जाते हैं।
- सर्दी खांसी और बुखार में Onion का रस और शहद मिलाकर पीना चाहिए।
- बालों के लिए बहुत फायदेमंद है प्याज। बालों के झड़ने, असमय सफेद होने और डैंड्रफ की समस्या होने पर जड़ों में Onion का रस लगाने से फायदा होता है।
- प्याज आपकी त्वचा का भी ख्याल रखती है। समय से पहले होने वाली झुर्रियों को भी दूर करती है प्याज।
- प्याज खून को पतला बनाता है जिससे हार्ट अटैक का खतरा काफी कम हो जाता है।
- किसी के सिर में जूं पड़ जाएं तो बालों की जड़ों में Onion का रस लाना चाहिए।
- रात को नींद नहीं आती तो रात के खाने में Onion का इस्तेमाल जरूर करें।
- तीन चम्मच पानी में एक चम्मच Onion का रस और थोड़ी चीनी मिलाकर पीने से सिर के दर्द में आराम पड़ता है।
- खाने में Onion का सेवन करने से कॉलेस्ट्रोल भी कंट्रोल रहता है।
- पीरियड शुरु होने से पहले खाने में रोज कच्चा Onion खाने से पीरियड के वक्त होनी वाली परेशानियों से राहत मिल सकती है।
- प्याज खाने से आखों की रौशनी तेज होती है Onion खाने से शरीर में ग्लूटाथिओन का निर्माण होता है जिससे मोतियाबिंद होने का खतरा कम होता है।
- Onion खाने से किडनी में होने वाली पथरी का खतरा भी कम हो जाता है।
- Onion एक एंडी ऑक्सीडेंट का काम करता है जो आपके दिमाग को स्वस्थ रखता है।