कई त्योहार आते हैं जब महिलाएं व्रत रखती हैं। चाहे वह सावन सोमवार हो या फिर हरियाली तीज , नाग पंचमी हो या फिर रक्षाबंधन व्रत रखने के दौरान कुछ अलग तरह का खाना खाया जाता है। व्रत के दौरान खाने के लिए काफी कम ऑप्शन होते हैं। खीरे के पकौड़े उस समय के लिए …
अरबी की सब्जी भी नापसंद आने वाली सब्जियों की कैटेगरी में शामिल है। लेकिन इसे आसानी से किसी को भी बना कर खिला सकते हैं तो आज जानेंगे ऐसी ही एक रेसिपी। सामग्री – अरबी- 250 ग्रामतेल- 2-3 चम्मचअजवाइन- 1/2 चम्मचहींग- एक चुटकीहरी मिर्च- 1 दो हिस्सों में कटी हुई1 इंच अदरक कद्दूकस किया1/4 टीस्पून …
जानिए कैसे बनाए चटपटी और क्रिस्पी ‘अरबी बेसन की सब्जी’ Read More »
इस महीने की 30 या 31 तारीख को चांद दिखने के बाद बकरीद (Eid al-Adha) मनाई जाएगी। इसकी तैयारियां पहले से ही शुरू हो चुकी हैं। घरों में चर्चाएं हो रही हैं कि इस बार Corona काल में Lockdown के चलते घर पर ही किस तरह इस पर्व को धूमधाम से मनाया जाए। लोग पहले …
कोरोना के दौरान बकरीद पर घर पर बनाएं मटन शामी कबाब,आएगा रेस्तरां जैसा फील Read More »
आज सावन का दूसरा सोमवार है। इस दिन कई लोगों ने व्रत भी रखा है। व्रत में लोग केवल फलाहारी और फल ही लेते हैं। कई लोग व्रत में साबूदाने की खिचड़ी खाना पसंद करते हैं। लेकिन क्यों न इस बार आप Sabudana Vada बनाएं ताकि बढ़ जाए इस बाद स्वाद। इन Cooking Tips को …
आज के समय में Ginger का नाम सुनते ही लोगों को चाय और काढ़ा की याद सबसे पहले आ रही है लेकिन क्या आपने कभी इसका इस्तेमाल किसी मिठाई में किया है। जी हां Ginger से बनने वाली मिठाई के बारे में क्या आप जानते हैं। Ginger Barfi बनाना बहुत ही आसान है और इसका …
जानिए कैसे कोरोना काल में अदरक की बर्फी बढ़ाएगी इम्युनिटी Read More »
साबूदाना सबसे ज्यादा लोग व्रत के समय खाना पसंद करते हैं। इसमें स्टार्च की अधिक मात्रा होती है, जो पेट लंबे समय तक भरा रखती है। हल्के मसालों में तैयार किया गया साबूदाना सावन महीने के व्रत में खाया जाता है। यह काफी हल्का होता है जिसके कारण इसे पचाना बहुत ही आसान होता है। …
सामग्री – तीन लोगों के लिए कच्चा केला- 1 आलू- 1 भूनी मूंगफली- 1 चम्मच सेंधा नमक स्वादानुसार जीरा पाउडर- 1/2 चम्मच अनारदाना- 1 चम्मच हरी मिर्च- 2 बारीक कटी हुई हरी धनिया बारीक कटी हुई गॉर्निशिंग के लिए किशमिश- 1 चम्मच घी- 2 चम्मच विधि – आलू और केले को उबालकर इसे छील लें …
सावन के व्रत के लिए कच्चे केले और आलू से बनाएं कटलेट्स Read More »
बारिश के मौसम में चाय के साथ बनाना हो झटपट से कुछ टेस्टी तो ट्राय करें पोहा वडा। तो आइए जानते हैं इसे बनाने की विधि। सामग्री : पांच लोगों के लिए 1 कप पोहा कॉर्न स्टॉर्च या मैदा- 3 टी स्पून 1 प्याज बारीक कटा 2-3 हरी मिर्च बारीक कटी 2 टीस्पून बारीक कटी …
लिट्टी चोखा बिहार का प्रसिद्ध व्यंजन है जिसे आटा, सत्तू और बैंगन के भर्ते के साथ खाया जाता है। यह एक मेन कोर्स की Recipe है जिसमें भारत के ढेर सारे पारंपरिक मसालों का स्वाद मिलता है। इसे आप लंच या डिनर के अलावा कभी भी खा सकते हैं। वैसे तो लिट्टी देखने में बिल्कुल …
लॉकडाउन में आपने घर पर कई तरह की मिठाई बनाई होगी लेकिन क्या आपने बाजार में मिलने वाली Soan Papdi घर में तैयार करने की कोशिश की है। जी हां, इस बार आप मिठाई की दुकान पर मिलने वाली नरम सोन पापड़ी की Recipe घर पर ही ट्राई कर सकते हैं। इसे घर पर बनाना …
घर पर बनाएं सोन पापड़ी की रेसिपी, भूल जाएंगे दूसरी मिठाई Read More »
