एक बात लोग बड़े जोर शोर से कहते है कि मूंगफली खाने के बाद पानी नहीं पीना चाहिए। इसका कारण बताते हुए कहा जाता है कि ऐसा करने से खांसी और गले में खराश पैदा हो सकती है जबकि खांसी या गले में खराश की बात सिर्फ काल्पनिक है। विज्ञान इसको साबित नहीं कर सका है।
क्या मूंगफली खाने के बाद पानी पीना चाहिए ? ये सवाल अभी तक पहेली बना हुआ है । इसके बारे में अलग-अलग तरीके से लोगों ने अलग-अलग व्याख्या करते है। लेकिन विज्ञान ने इस बारे में कुछ ऐसा नहीं बताया है।
कुछ विशेषज्ञ तो किसी भी तरह के खाद्य पदार्थ खाने के बाद पानी पीने को अच्छा नहीं मानते क्योंकि इससे पाचन क्रिया गड़बड़ा जाती है या एसिडिटी की आशंका बढ़ जाती है। इसलिए खाद्य पदार्थ के सेवन के बाद कम से कम 15 मिनट इंतजार कर पानी पीना बहुत जरूरी होता है।
एक और बात कही जाती है कि मूंगफली खाने के बाद पानी पीना पेट की समस्याओं का कारण बनता है। विशेषकर बच्चों में मूंगफली से एलर्जी पैदा होती है और ऐसी हालत में पानी पीने से स्थिति और अच्छी की जा सकती है। तो इस तरह की दुविधा वाली स्थिति से बचने के लिए बेहतर है सावधान हो जाए।
मूंगफली खाने के बाद पानी पीना नुकसानदेह नहीं भी हुआ तो सावधानी बरतने में कोई हानि नहीं है। मूंगफली प्राकृतिक तौर पर सूखी होती है क्योंकि उनके खाने से प्यास महसूस होती है।
एक पहले से ही चली आ रही है कि मूंगफली खाने से शरीर में गर्मी पैदा होती है और इसलिए सर्दी में इसका सेवन करना अच्छा माना जाता है। इसलिए पानी गर्मी को कम करता है और शरीर के तापमान को सामान्य बनाए रखता है। मगर ये भी मालूम रहना चाहिए कि एक साथ गर्मी और ठंडक से जुकाम, नजला, खांसी और कई बीमारियों की आशंका बढ़ जाती है।